主料:
南瓜,
半个,
酸奶,
1个,
面粉,
600克
辅料:
酵母,
2克枣香开花南瓜馒头的做法步骤
1.婆婆自己种的南瓜,老公从老家带回来的
2.洗净,切块
3.放锅里蒸25分钟
4.放温热,用勺子搅成糊状
5.放酵母
6.放酸奶
7.搅拌均匀
8.放面粉,揉成面团,放温暖处发酵
9.发好的面团取出来
10.糅光排气
11.分成大小均匀的剂子
12.揉成圆圆的馒头
13.打十字花刀
14.二次醒发
15.放蒸锅里
16.大火烧开后蒸25分钟
17.关火后焖5~10分钟
18.装盘
19.成品。
小窍门&温馨提示
真的,好浓郁的枣香味道,可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。
TAGS:
主食 家常菜 馒头花卷 午餐 南瓜
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